普洱散茶压饼要蒸多长时间 明朝以前，不论是唐时期的煎茶还是宋代的点茶，普洱茶新茶价值分析图表茶叶的形状都是饼茶和团茶。到明朝，冰岛茶并朱元璋认为团茶耗工费时，于国不利。
老白茶为什么要压饼
散茶压饼机器怎么用
既然散茶的身价能更高，为什么当初茶农要选择压饼呢？ 提到这茬，就不得不从白茶的后期仓储说起。 白茶散茶，尤其是梗叶粗大的秋寿眉散茶。1.分拣散茶 压饼前，要对散茶进行分拣。分拣的目的就是挑出散茶中不合格的叶片，比如非茶类夹杂物、厚片、老叶，粗大的茶梗等，以便让茶饼更洁净，也有利于压实密度。
家里把散茶压成饼。 茶饼，被撬成散茶后，是这样存放的。放在铁盒里，盖紧，避光阴凉处。 紧压茶和散茶的区别，哪个好？ 茶叶需要压饼，便于储存和运输。既然散茶的身价能更高，普洱茶怎样算好喝了呢为什么当初茶农要选择压饼呢？ 提到这茬，就不得不从白茶的后期仓储说起。 白茶散茶，尤其是梗叶粗大的秋寿眉散茶。 在没有经过压饼的情况下，条形很蓬松。
散茶所指的是各种毛料毛茶，就是分散开来的茶叶，就叫做散茶，而茶饼就是将这些散茶融汇在一起，经过晾干晒干，紧压成茶饼的一个过程，自己家里面放了很多的散茶。当然可以，没有霉变，茶叶状态正常的普洱茶当然可以压饼了。但这为什么不是一个卖点呢？因为存散茶，费事费力费钱，对于大茶厂来说，可能压力没那么大，但对于一些中小厂家来说。
散茶自己在家也能压饼？记录我的第一次DIY 这是去年二月份自己在家里捣鼓的，疫情刚爆发那会，有大把的时间宅家里又无所事事，遂翻出之前买的一部分散茶，边摸索边实践的拼配压制。压饼就是将茶叶放在特定的容器中进行发酵，石子一样的普洱茶叫啥这样可以有效的提高茶叶的品质，同时也可可以延长茶叶的保质期。压饼的方法有很多种，比如说用手工压饼，普洱茶机还有机器压饼等等。
茶叶压饼过程
许多刚接触白茶的茶友总发现一个问题，买白茶时很少遇见散茶，大多都是被压成饼干状，龙珠状，巧克力块，茶砖等造型，千奇百怪. 为什么要大费周章将散茶压成饼呢。C先生说，正巧手上有一些老寿眉散茶，于是便想请家里做茶的亲戚帮忙将散茶压成饼茶。如果，老白茶散茶压成饼茶，就会变成新白茶的话，怎么会有人将手中的老白茶压饼。
因为散茶压饼时，都要先经过高温蒸汽蒸软，然后才能把茶叶塑形，这个过程中，茶叶受热，又经过揉压(压饼)，茶进行了一次小转化，茶性变得比散茶时更温和。俗话说“大饼成，有肉吃”，茶也一样。普洱茶一般都是压制的，多数呈饼状，而整个压制过程我们就称做压饼，大致分为称茶、蒸茶、入袋揉压、定型、冷却晾干、包饼等六个步骤。
